Naleśniki czekoladowe z kremem bananowym.

Naleśniki można podawać na różny sposób, na słodko, z warzywami, na ciepło, na zimo, na śniadanie, obiad, a także na deser. Jest to potrawa bardzo uniwersalna, a zarazem bardzo smaczna, lubią ją dzieci oraz dorośli. Dziś przedstawię naleśniki, które napewno przypadną do gustu zarówno tym młodszym jak i starszym domownikom.

Skład 

ciasto naleśnikowe:

½ l mleka

ok. 2 szklanki mąki

2 jajka

łyżeczka proszku do pieczenia

2  łyżki cukru

2 łyżeczki cukru waniliowego

5 łyżeczek kakao

2łyżki oleju

 krem bananowy:

400 ml śmietany 30%

2 łyżeczki cukru

3 banany

A oto jak to zrobić:

Ciasto na naleśniki

1.       Do miski wsypuję mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, oraz kakao i wszystko razem mieszam.

2.       Dodaję mleko i wszystko miksuję ( w razie potrzeby dodaję więcej mleka, lub mąki)

3.        Kiedy ciasto jest odpowiedniej konsystencji dodaję 2 łyżki oleju i smażę na rozgrzanej patelni.

4.       Patelnię smaruję natłuszczonym pędzelkiem co 4 naleśnik.

Krem bananowy

1.       Śmietanę kremówkę ubijam na sztywno z dodatkiem cukru.

2.       Banany obieram ze skórki i w miseczce rozgniatam widelcem lub blenderem.

3.       Kiedy śmietana jest ubita dodaję ją stopniowo do bananów i dokładnie mieszam.

Naleśniki  podaję kiedy lekko ostygną aby śmietana nie zaczęła się rozpuszczać.

Smacznego J