Makaron zapiekany z jabłkiem i brzoskwiniami

Są takie smaki z okresu dzieciństwa które pomimo upływu lat, nadal nas cieszą, tak właśnie było w przypadku dzisiejszego przepisu, kiedy to mój chłopak poprosił mnie o przygotowanie makaronu, który robiła jego mama. Ja pozwoliłam sobie go delikatnie podrasować i wyszło coś co na pewno jeszcze nie jednokrotnie będzie gościć na naszym stole.

Skład:

- 2 jabłka

- 3 połówki brzoskwini

- 200 g makaronu

- 200 ml śmietany 30%

- 1 łyżeczka cynamonu

- 2 łyżeczki cukru waniliowego

- 2 łyżeczki cukru

- płatki migdałów

A oto jak to zrobić:

1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Jabłka obieramy ze skórki i gniazda nasiennego, a następnie jabłka kroimy w cienkie plasterki, brzoskwinie w nieco grubsze.
2. Ugotowany makaron przekładamy do miski, polewamy go śmietaną, cynamonem, cukrem oraz cukrem waniliowym, dokładnie mieszamy. Dodajemy jabłka oraz brzoskwinie i ponownie mieszamy.
3. Naczynie  żaroodporne smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą, przekładamy nasz makaron i posypujemy płatkami migdałów. 
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200st. C ok 20 min.

                                 

 

Smacznego :)